五蔬蛋炒饭的热量和减肥功效

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五蔬蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	901克	五蔬蛋炒饭热量/卡路里709千卡
热量709千卡，相当于背包旅行101分钟消耗的热量...420

五蔬蛋炒饭的做法共7个步骤

胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、香菇（2个）、菜青椒（近一个）、鸡蛋（2个）、火腿肠（2片）、米饭（适量）、大葱（适量）

1/7. 米饭是中午我让家里阿姨多闷出来的，有些少

2/7. 把所有食材切成丁，因为家有两岁宝宝，所以切的丁小，鸡蛋两枚打成蛋液的时候，加少量凉水，这样炒出来的鸡蛋松软香滑，口感好，大人小孩都爱吃。菜我切的多了一点，圆菜椒放了3分之2

3/7. 先把鸡蛋炒好备用，炒的时候一定不要使用过旺的大火，要用筷子搅拌着炒。

4/7. 炒锅里放油加热，放了葱花炒出香味后加胡萝卜丁，一定要先炒胡萝卜丁，胡萝卜要炒的会大点，要把胡萝卜素炒出来才有营养，油变成胡萝卜颜色差不多就行。接着放香菇、火腿丁和菜椒丁。

5/7. 我炒菜爱放味达美，把第四步食材放进去，倒入适量味达美。加一些凉开水。炒一会倒进去米饭，黄瓜丁，加入半小勺盐，因为火腿就有咸味，最后加入炒好的鸡蛋，打撒鸡蛋的时候，加了一点盐了。（温馨提示:如果是剩米饭最好提前加热一下，那样口感比较好）

6/7. 最后是成品图

7/7. 因为米饭少，所以加的菜多，宝宝和大人多吃菜好处多有多

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、促消化等功效；可与蜂蜜、菠菜、鳕鱼搭配；与醋、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、减肥强体等功效；可与绿豆芽、土豆、豆腐搭配；与柑橘、香菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与仔鸡、草鱼、茡荠搭配；与西红柿、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆、肥牛、羊排搭配；与牛奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；