| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 776克 | 蒸饺热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于电工438分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、葱（适量）、韭菜（适量）、土豆（3颗）、姜（适量）
1/10. 面量自己掌握，要用热水和面哦~开水晾至60-70度即可～打出絮状就可以把它们和成一团了。
2/10. 和好的面放在一边醒着，准备馅料。
3/10. 土豆切丝用开水焯一下，七分熟即可～都是更具自己平时喜好决定的~喜欢吃面面的土豆就多煮一会儿。
4/10. 焯过的土豆过凉水，要凉透哦
5/10. 肉，土豆，葱姜，韭菜切好后放入姜面，花椒面，盐，倒入少量老抽调色，少量生抽调味，顺时针搅拌。
6/10. 馅料
7/10. 醒好的面分成小份，擀皮喽～哈哈
8/10. 包饺子时候就可以开火先做热水了，统筹方法
9/10. 15分钟后出锅
10/10. 有没有很香？不喜欢吃土豆馅的小伙伴可以换配菜~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、降血压等功效；可与牛上脑、牛腱子肉、双孢菇搭配；与板豆腐、苦细叶生菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与青鱼、豆腐、墨鱼搭配；与牛排、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、健脾等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸饺热量1313 千卡
- 脂肪53.54 克
- 蛋白质15.059999 克
- 碳水化合物25.35 克
- 钠420.7 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾1164 毫克