| 腌球菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 219克 | 腌球菜热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于棒球126分钟消耗的热量...300 | |||||
腌球菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
球菜（一个）、盐（少许）、辣椒（两个）
1/4. 球菜洗好，切成丝，放太阳下晒一下，主要是控制一下水分
2/4. 放入少量的盐和辣椒切碎拌入球菜丝中
3/4. 装瓶，瓶子用开水烫一下，瓶口先用保鲜膜包裹好，再把瓶盖盖上，放阴凉通风处
4/4. 一个礼拜后就可以吃了，夏天开封后放冰箱保存
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与白菜、小白菜、羊排搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌球菜热量632 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠10036 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1095 毫克