| 凉拌虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 238克 | 凉拌虫草花热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于保龄球运动53分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌虫草花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虫草花（1两）、黄瓜（半个）、生抽（适量）、醋（适量）、鲜味汁（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、芥末（适量）
1/10. 所需的虫草花，一般大一点的市场就有卖。北京市场价四块钱一两。
2/10. 将虫草花洗净浸泡10分钟。
3/10. 过沸水一分钟迅速捞出放凉。
4/10. 黄瓜切丝备用。
5/10. 将两者拌匀。
6/10. 准备芥末少许，依个人口味可酌情添减。
7/10. 少许鲜味汁。
8/10. 生抽少许。
9/10. 醋少许。
10/10. 浇在虫草花上拌匀即可。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、壮阳补肾、降血压等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗衰老等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、土豆搭配；与菠菜、枣、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌虫草花热量159 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠268.9 毫克
- 钙221 毫克
- 铁67 毫克
- 钾697 毫克