首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐皮615千卡410千卡44.6克17.4克
海带丝12千卡12千卡1.2克0.1克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
金针菇48千卡32千卡2.4克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
油豆腐123千卡245千卡17克17.6克
279千卡93千卡18.6克0.8克
芹菜20千卡20千卡0.8克0.1克
花菜30千卡20千卡3.20克0.40克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量1532麻辣香锅热量/卡路里1945千卡
开飞机 热量1945千卡,相当于开飞机972分钟消耗的热量...120

麻辣香锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆腐皮(150克)、海带丝(100克)、金针菇(150克)、油豆腐(50克)、玉米(1根)、莲藕(1节)、花菜(150克)、芹菜(100克)、火锅丸子(300克)、虾(300克)、白芝麻(适量)、葱(1根)、大蒜(5瓣)、生姜(1块)、青辣椒(2根)、麻辣火锅底料(50克)、香菜(1根)
麻辣香锅的做法图解1

1/7. 豆腐皮洗净切丝、海带丝洗净切断、金针菇洗净。

麻辣香锅的做法图解2

2/7. 玉米斩段、莲藕刮皮切片,花菜掰小朵,芹菜切片。

麻辣香锅的做法图解3

3/7. 大虾洗净去虾线,丸子较大的从中间切开。葱姜蒜切末,辣椒切圈。

麻辣香锅的做法图解4

4/7. 热锅下油。将莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾,依次过油,顺序要按照这个顺序。海带丝焯水。其他不用处理。

麻辣香锅的做法图解5

5/7. 热锅冷油,将麻辣火锅底料化开,倒入葱姜蒜辣椒爆香,先倒入豆腐皮、海带丝,翻炒一会,然后倒入蔬菜、丸子、大虾,翻炒均匀即可。

麻辣香锅的做法图解6

6/7. 出锅前撒上白芝麻,盛盘后撒上香菜点缀。

麻辣香锅的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热润肺、养胃、止咳消痰等功效;可与素肉丝、后腿肉、球生菜搭配;

海带丝的热量12千卡(每100克);具有御寒、防治富贵病、防癌等功效;可与冬瓜、木耳、北豆腐搭配;与葡萄、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有下气消痰、补脾益胃、清热润燥等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、降血脂、防治肝病等功效;可与洋葱、菜花、小麦搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 麻辣香锅热量1945 千卡
  • 脂肪93.5 克
  • 蛋白质116.6 克
  • 碳水化合物82.63 克
  • 442.1 毫克
  • 683 毫克
  • 33.96 毫克
  • 2660 毫克

相关知识

扫一扫手机查看