首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐203千卡81千卡8.1克3.7克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
1千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量858家常豆腐热量/卡路里623千卡
乒乓球 热量623千卡,相当于乒乓球156分钟消耗的热量...240

家常豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆腐(250克)、黑木耳(一小把)、青椒(2个)、红萝卜(一小根)、大葱(一根)、姜(3克)、大蒜(4个)、生抽(适量)、豆瓣酱(两调羹)、白糖(适量)、水淀粉(半碗)
家常豆腐的做法图解1

1/7. 木耳,红萝卜,青椒切片备用

家常豆腐的做法图解2

2/7. 葱姜蒜切片备用

家常豆腐的做法图解3

3/7. 豆腐切片后,锅内放油,油烧热后放入豆腐片

家常豆腐的做法图解4

4/7. 豆腐炸至金黄色捞出

家常豆腐的做法图解5

5/7. 锅内放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入豆瓣酱炒出味,再放入木耳,青椒红萝卜翻炒

家常豆腐的做法图解6

6/7. 木耳红萝卜炒熟后放入炸好的豆腐一起翻炒,加水中火炖两三分钟,加入水淀粉,勾芡

家常豆腐的做法图解7

7/7. 最后出锅,装盘

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清洁肠胃、降血压等功效;可与多宝鱼、西葫芦、鲅鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、抗肿瘤、防治缺铁性贫血等功效;可与春笋、鱿鱼、竹笋搭配;与猪血、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、健胃等功效;可与苦瓜、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、补中、利便等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防高血压、预防感冒等功效;可与海虾、豆豉、兔肉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常豆腐热量623 千卡
  • 脂肪5.54 克
  • 蛋白质24.76 克
  • 碳水化合物189.37 克
  • 753.86 毫克
  • 333 毫克
  • 10.02 毫克
  • 1589 毫克

相关知识

扫一扫手机查看