首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蘑菇酿肉

蘑菇酿肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蘑菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1066蘑菇酿肉热量/卡路里1127千卡
保龄球运动 热量1127千卡,相当于保龄球运动376分钟消耗的热量...180

蘑菇酿肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(300克)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、蚝油(适量)、葱花(适量)、红萝卜(1个)、苦瓜(半根)、白糖(少许)、酱油(少量)、醋(少许)、香菇(9个)
蘑菇酿肉的做法图解1

1/10. 蘑菇洗净。

蘑菇酿肉的做法图解2

2/10. 去除根蒂。

蘑菇酿肉的做法图解3

3/10. 表面切十字花以入味。

蘑菇酿肉的做法图解4

4/10. 肉馅用料酒、鸡精、酱油、盐、五香粉、香油腌制。

蘑菇酿肉的做法图解5

5/10. 胡萝卜切碎放入肉馅中拌好在冰箱中放一晚。

蘑菇酿肉的做法图解6

6/10. 在蘑菇盅里放肉馅。

蘑菇酿肉的做法图解7

7/10. 上面放苦瓜瓣和胡萝卜花装饰放入蒸锅里。。

蘑菇酿肉的做法图解8

8/10. 锅中放凉水,水开后再蒸10分钟。,

蘑菇酿肉的做法图解9

9/10. 蒸好后见盘中汁水。

蘑菇酿肉的做法图解10

10/10. 倒出盘中汁水,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、葱花继续在锅中熬芡汁,淋在盘中。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效;可与苋菜、香芋、菠萝搭配;与荞麦、雪花梨、红螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、促消化等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、发汗、健胃等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蘑菇酿肉热量1127 千卡
  • 脂肪40 克
  • 蛋白质54.03 克
  • 碳水化合物294.24 克
  • 53558.9 毫克
  • 1823 毫克
  • 64.41 毫克
  • 1616 毫克

相关知识

扫一扫手机查看