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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
4千卡59千卡2克0克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量1265咖喱鸡肉饭热量/卡路里1405千卡
乒乓球 热量1405千卡,相当于乒乓球351分钟消耗的热量...240

咖喱鸡肉饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(两小片)、口蘑(6朵)、洋葱(一个)、土豆(一个)、西兰花(一小朵)、咖喱(3)、盐(少许)、鸡精(少许)、白胡椒粉(少许)、米饭(一壳)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/9. 鸡肉切丁,放料酒和盐腌制,土豆、洋葱、切丁,口蘑切片,葱姜蒜切末,西兰花切小朵。

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/9. 热锅冷油,爆香葱姜蒜末。

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/9. 放鸡肉,至变白。放盐,鸡精,白胡椒粉。

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/9. 放土豆,煸炒一会儿。

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/9. 再放口蘑,煸炒,至出水。

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/9. 最后放洋葱,煸炒一下。

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/9. 加开水,煮十分钟,注意别烧干了,最好盖盖。

咖喱鸡肉饭的做法图解8

8/9. 关火,放咖喱,搅拌至完全融化,再开小火,熬煮一下既可。

咖喱鸡肉饭的做法图解9

9/9. 加水煮菜期间,另起一锅,少量水烧开,放少许盐,油,再放西兰花,焯一下,至变色,捞出过凉水,备用。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、健脾胃等功效;可与松子、茼蒿、冬瓜搭配;与鲍鱼、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防骨质疏松、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、小米、玉米搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、和中养胃等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、减肥、防癌等功效;可与枸杞、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量1405 千卡
  • 脂肪10.12 克
  • 蛋白质89.2 克
  • 碳水化合物206.08 克
  • 10168.3 毫克
  • 606 毫克
  • 40.02 毫克
  • 4273 毫克

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