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西域大盘鸡

西域大盘鸡的热量和减肥功效

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西域大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
公鸡1521千卡117千卡21.72克2.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量2365西域大盘鸡热量/卡路里1927千卡
垒球 热量1927千卡,相当于垒球385分钟消耗的热量...300

西域大盘鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

公鸡(一只)、西红柿(一个)、土豆(两个)、洋葱(1个)、青椒(适量)、胡萝卜(少量)、芹菜(少许)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
西域大盘鸡的做法图解1

1/9. 鸡切块 焯水 所有配料洗净备齐

西域大盘鸡的做法图解2

2/9. 小料爆香 入鸡块翻炒 加啤酒 水 生抽 糖

西域大盘鸡的做法图解3

3/9. 所有配料入锅 中小火炖煮四十分钟

西域大盘鸡的做法图解4

4/9. 同时开始和面 高筋面粉 打入一鸡蛋 加凉水

西域大盘鸡的做法图解5

5/9. 据说秘籍用不锈钢盆 边揉 边醒 约一个小时 期间多揉 面更筋道

西域大盘鸡的做法图解6

6/9. 擀成面片 切条

西域大盘鸡的做法图解7

7/9. 水煮片刻 浮浮沉沉

西域大盘鸡的做法图解8

8/9. 成型 入面蘸卤 香!

西域大盘鸡的做法图解9

9/9. 来自西域 营养丰富全面

食材功效信息

公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润肠通便、促进消化等功效;可与卷心菜、西葫芦、芥蓝搭配;与海蟹、虾、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、益气等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与猪肉、羊排、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效;可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西域大盘鸡热量1927 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质28.32 克
  • 碳水化合物47.24 克
  • 191.5 毫克
  • 116.7 毫克
  • 4.31 毫克
  • 1286 毫克

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