| 红薯冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 红薯冰皮月饼热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于抹水泥383分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯冰皮月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（60克）、粘米粉（40克）、小麦淀粉（30克）、牛奶（150毫升）、橄榄油（10毫升）、红薯（1只）、白糖（20克）
1/9. 准备材料。糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、牛奶、糖、红薯、橄榄油。
2/9. 所有材料搅拌，没有颗粒。然后上锅蒸12分钟。
3/9. 红薯蒸熟，去皮，压成泥。
4/9. 少许糯米粉开小火，炒熟，颜色微黄即可。
5/9. 撒少许熟糯米饭，20克一团白色团子，压扁。
6/9. 包入红薯泥芯子，搓圆。
7/9. 月饼模子压花，妥妥的放入冰箱。
8/9. 冰皮月饼！简单制作。
9/9. 装盒送长辈。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、延年益寿、活血行气等功效；可与枣（鲜）、葡萄、桂花搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、通血脉、益精强志等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有和胃、宽肠胃、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与金针菇、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 红薯冰皮月饼热量1150 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物374.7 克
- 钠40.6 毫克
- 钙274 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾388 毫克