| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 501克 | 意大利面热量/卡路里890千卡 | |||

1/2. 更准确的说法是番茄肉丁炒面。面是到超市买的湿面条,煮到可以用筷子夹断的程度,8成熟即可,不需要熟透,毕竟还要再炒一回,番茄用面条水过一下,这样番茄皮可以轻松揭掉,然后切成丁。

2/2. 锅烧热,倒入油,正常翻炒肉一分钟,然后倒入番茄块和大蒜,出汁多之后倒入凉水淘递过并控干水的面条。翻炒1分钟,加入适量盐就可以出锅了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、润燥等功效;可与鸡腿菇、苋菜、木瓜搭配;与牛排、杏仁、雪梨相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、防癌等功效;可与菜花、蜂蜜、山楂搭配;与黄瓜、胡萝卜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、龙须菜、马齿苋搭配;与鸭肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;