凉拌糖醋土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、减肥等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、抗癌等功效；可与卷心菜、狗肉、鳕鱼搭配；与樱桃、白萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、预防高血压、抗衰老等功效；可与海带、冰糖、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、改善肝功能等功效；可与洋葱、生菜、莴笋搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、延缓衰老、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；