寿喜烧的热量和减肥功效

分享到：

寿喜烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肥牛	克	304千卡	118千卡	19.9克	4.2克
砂糖	克	221千卡	387千卡	0克	0克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
竹笋	克	44千卡	19千卡	2.6克	0.45克
鸭血	克	139千卡	55千卡	13.1克	0.3克
日式酱油	克	6千卡	69千卡	4.9克	2克
鱼豆腐	克	222千卡	152千卡	9克	7.4克
对虾	克	335千卡	93千卡	18.6克	0.8克
魔芋	克	23千卡	7千卡	0.1克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	2046克	寿喜烧热量/卡路里1425千卡
热量1425千卡，相当于踮脚297分钟消耗的热量...288

寿喜烧的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肥牛（适量）、土鸡蛋（蘸）（1个／人）、牛油（或橄榄油）（适量）、砂糖（适量）、日本清酒（适量）、日式酱油（适量）、大白葱（适量）、洋葱（适量）、辅料：（可任意搭）（适量）、蒿菜（适量）、糖菜(或小油菜)（适量）、竹笋（适量）、鸭血（适量）、竹轮（或肉丸）（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、魔芋（适量）、土豆片（适量）、对虾（适量）、鱼豆腐（适量）、ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ（ˉˉˉˉˉˉ）、麻辣汤底（或辣椒粉）（适量）、肥牛（适量）、土鸡蛋（蘸）（1个／人）、牛油（或橄榄油）（适量）、砂糖（适量）、日本清酒（适量）、日式酱油（适量）、大白葱（适量）、洋葱（适量）、辅料：（可任意搭）（适量）、蒿菜（适量）、糖菜(或小油菜)（适量）、竹笋（适量）、鸭血（适量）、竹轮（或肉丸）（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、魔芋（适量）、土豆片（适量）、对虾（适量）、鱼豆腐（适量）、ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ（ˉˉˉˉˉˉ）、麻辣汤底（或辣椒粉）（适量）

1/5. 大葱切成4，5厘米长的段，香菇去蒂面上划十字，金针菇切去根部，虾子煮熟

2/5. 锅里另放一些橄榄油，将洋葱和肥牛略炒一下，牛肉变色即可盛出

3/5. 做调味汁。用日式酱油2勺，2勺清酒，2勺砂糖，1小勺盐适量，调匀；

4/5. 炒过牛肉的平底锅里直接加高汤（如果喜辣，这个时候可以放麻辣汤底炒香再加高汤），放入香菇，加入调味汁，先中火煮个10分钟，然后码入辅料的青菜，继续煮10多分钟，水收到只剩1/3左右，把炒好的肥牛片和洋葱放入，略煮几分钟。