| 蔬菜汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1046克 | 蔬菜汤饭热量/卡路里1933千卡 | |||
1/9. 西红柿洗净切丁,上海青洗净切碎,豆芽洗净,准备材料的时候没有拍照片,我用的是绿豆芽,个人更喜欢用黄豆芽做这个饭,更有小时候的感觉

2/9. 热锅凉油,油热后放入葱花炒香,然后加入西红柿丁翻炒

3/9. 待西红柿丁快炒化时将上海青和豆芽倒进去,翻炒

4/9. 等到菜都炒软,倒入适量烧开的水

5/9. 盖上锅盖中火煮至开锅

6/9. 倒入米饭

7/9. 拌匀,再煮几分钟,煮好后加入适量盐调味即可

8/9. 出锅啦,好香,儿时的味道

9/9. 再来一张成品图
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止烦、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、养阴凉血、预防高血压等功效;可与三文鱼、芹菜、芥蓝搭配;与桂鱼 、鱼肉、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与嫩豆腐、虾仁、油皮搭配;与咸黄瓜、南瓜泥、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、润肌肤、防止牙龈出血等功效;可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效;