| 红烧仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 红烧仔鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于压腿410分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧仔鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）
1/5. 先将鸡切块洗净，放入盐和料酒腌制大约半小时，
2/5. 将腌好的鸡块放入烧热的油锅爆炒至变色，然后放入姜，蒜，干椒翻炒。
3/5. 再放入八角，桂皮，酱油和少许白糖调味，翻炒均匀。
4/5. 加入适量的水，一般没过食材即可，大火烧开后小火炖煮约20分钟，水开后可尝下咸淡，酌量加些盐。
5/5. 水大概抽干后，即可加葱起锅了。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、补虚填精、添髓等功效；可与豇豆、香菇、油菜搭配；与芥末酱、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧仔鸡热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克