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日式酱油炒饭

日式酱油炒饭的热量和减肥功效

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日式酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
虾仁24千卡48千卡10.4克0.7克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
球生菜26千卡20千卡1.20克0.22克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄酱472千卡684千卡1克71.6克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
日式酱油6千卡69千卡4.9克2克
总量641日式酱油炒饭热量/卡路里944千卡
芭蕾舞 热量944千卡,相当于芭蕾舞197分钟消耗的热量...288

日式酱油炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、虾仁(50克)、鸡蛋(2个)、蛋黄酱(适量)、球生菜(1个)、小葱(适量)、日式酱油(2大勺)、白胡椒粉(适量)
日式酱油炒饭的做法图解1

1/8. 首先备料。处理好的虾仁开背,加入盐、蛋清、淀粉腌制10分钟。球生菜用手撕成适口大小。

日式酱油炒饭的做法图解2

2/8. 取2个鸡蛋打散,加入一勺蛋黄酱,搅打均匀。

日式酱油炒饭的做法图解3

3/8. 接下来热锅起油,倒入蛋液快速炒至凝固,盛出。

日式酱油炒饭的做法图解4

4/8. 锅内余油继续烧热后,将虾仁滑炒至变色,捞出备用。

日式酱油炒饭的做法图解5

5/8. 锅中留少许油,开中火,倒入米饭打散,加入盐、白胡椒粉、葱花翻炒均匀。接着用锅铲在锅边缘拨出一个小角,倒入日式酱油。

日式酱油炒饭的做法图解6

6/8. 待酱油变得粘稠后,拌入米饭,直到颜色均匀。

日式酱油炒饭的做法图解7

7/8. 然后加入虾仁、鸡蛋继续翻炒,最后再放球生菜炒匀;

日式酱油炒饭的做法图解8

8/8. 日式酱油炒饭就做好了,清新又爽口。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止烦、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、增强性欲、增强性功能等功效;可与娃娃菜、海马、葡萄搭配;与茶叶、茶叶、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、桂圆、黄豆搭配;与茶叶、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;

蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热爽神、降低胆固醇、养胃等功效;可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式酱油炒饭热量944 千卡
  • 脂肪86.85 克
  • 蛋白质45.06 克
  • 碳水化合物119.46 克
  • 737.4 毫克
  • 509 毫克
  • 20.06 毫克
  • 785 毫克

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