| 炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 407克 | 炒秋葵热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于剧院工作40分钟消耗的热量...180 | |||||
炒秋葵的做法共9个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、尖椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/9. 选取新鲜秋葵，去头尾，洗净
2/9. 切小段，洗净装盘待用
3/9. 青椒切丝待用
4/9. 干红辣椒切断，姜切片，葱花待用
5/9. 开火热锅，锅内放入适量食用油，待油热将葱姜干红辣椒放入翻炒两下
6/9. 放入青椒丝翻炒半分钟
7/9. 放入洗净的秋葵翻炒一分钟，然后倒入一点水继续翻炒
8/9. 待秋葵翻炒至七分熟，加入鸡精味精盐，翻炒半分钟后放入少量白糖再翻炒几下
9/9. 出锅
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、消除疲劳等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、驱寒等功效；可与茄子、白菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒秋葵热量119 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物12.83 克
- 钠10.2 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾512 毫克