| 蚝油香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 510克 | 蚝油香菇热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡，相当于斜板仰卧起坐434分钟消耗的热量...259 | |||||
蚝油香菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、五花肉（适量）、大葱 ，盐，花椒面，酱油，料酒（适量）、蚝油（适量）
1/1. 先将香菇的根部切掉 然后掰成一半，然后锅里烧水把香菇焯一下（这样香菇容易熟，又可以煮掉香菇里面的渣子，只是洗的话洗不干净的）焯完的香菇放到一旁备用，然后锅内至油放入葱花微炒放入五花肉片，炒至肉变色先放点花椒面（这样肉会提味儿）再放入香菇，略炒一下后放料酒 放盐 酱油，这下就多炒一会儿，待出锅之前放入蚝油微炒一下就可以出锅了！ 废话不多说了，开造吧！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与鲤鱼、花菜、武昌鱼搭配；与北极虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；
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营养信息
- 蚝油香菇热量1873 千卡
- 脂肪65.92 克
- 蛋白质18.18 克
- 碳水化合物12.03 克
- 钠910.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁0.98 毫克
- 钾241 毫克