| 咖喱虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 557克 | 咖喱虾仁热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于有氧运动75分钟消耗的热量...275 | |||||
咖喱虾仁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、土豆（一个）、洋葱（少许）
1/11. 虾仁适量，去虾线洗干净，加少许盐和糖腌制，加糖可以增鲜使虾仁更爽滑。（这里是一斤海虾扒出来的）。
2/11. 在腌制好的虾仁里放入干地瓜粉拌匀。
3/11. 因为是干地瓜粉，不容易拌匀。中间要放置几分钟，等地瓜粉吸收虾仁的水份再搅拌，如此几次才能拌匀。
4/11. 锅里加油烧热，油温要稍高一点，用筷子把虾仁一个一个夹到锅里煎 。变色后，翻面煎另一面。
5/11. 煎好的虾仁盛出待用。
6/11. 在刚才煎虾仁的油里放入切碎的洋葱，炒出香味。
7/11. 放入咖喱，这里用的是好侍咖喱微辣型，放了一块半。
8/11. 小火等咖喱融化，加水大火烧开。
9/11. 土豆切小块，和虾仁一起放咖喱里，加盐。
10/11. 开锅后小火煮到土豆熟，收汁关火。
11/11. 没有咖喱块，用咖喱粉也可以，不过关火前要用先碾碎几块土豆，再焖煮一小会，起到增加汤汁浓稠的作用。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、防心肌梗死、提高性功能等功效；可与上海青、豌豆、紫菜搭配；与番茄、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、和胃等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、杀菌等功效；可与牛肉、苹果、排骨搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱虾仁热量344 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克