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清蒸黄鱼

清蒸黄鱼的热量和减肥功效

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清蒸黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1020清蒸黄鱼热量/卡路里920千卡
练武术 热量920千卡,相当于练武术70分钟消耗的热量...790

清蒸黄鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(2条)、生姜(适量)、大蒜(适量)、韭菜(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、醋(适量)
清蒸黄鱼的做法图解1

1/6. 从市场买的黄鱼,杀好洗干净,里里外外都抹上盐

清蒸黄鱼的做法图解2

2/6. 在盘底铺上适量生姜和大蒜

清蒸黄鱼的做法图解3

3/6. 鱼放在盘上,鱼肚子和鱼身上也放一些生姜大蒜

清蒸黄鱼的做法图解4

4/6. 另外拿一个小碗,倒入适量的酱油(我倒的是生抽),料酒,少量的醋和白糖(白糖和醋少放一些,放醋是为了更好的去腥气),拌匀后倒在鱼上,尽量每个地方都倒到。

清蒸黄鱼的做法图解5

5/6. 放入锅里蒸,凉水下锅,先大火蒸,底下的水煮沸后,关小火再蒸10分钟左右

清蒸黄鱼的做法图解6

6/6. 出锅前放入切好的韭菜,把底下的汤浇到鱼上把韭菜烫熟就可以出锅啦!(或者盖上祸锅盖再闷一会)

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气填精、安神止痢、抗衰老等功效;可与苔菜、荠菜、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、五花肉、莴笋搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、散瘀等功效;可与豆芽、虾、海虾搭配;与白酒、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸黄鱼热量920 千卡
  • 脂肪4.66 克
  • 蛋白质34.209999 克
  • 碳水化合物191.22 克
  • 53031.8 毫克
  • 907 毫克
  • 42.94 毫克
  • 2138 毫克

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