| 鸡蛋抱饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 速冻水饺 | 克 | 575千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 729克 | 鸡蛋抱饺热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于铺瓷砖348分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋抱饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
速冻水饺（10只）、鸡蛋（1只）、橄榄油（10毫升）、黑芝麻（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、五香粉（少许）、水（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 热锅热油放速冻水饺（因为家里前几天包了羊肉娃娃菜的饺子，没吃了剩下的就冻起来了，所以这里用的饺子不是速冻水饺，不过大家为了方便可以选择速冻水饺或者以后包饺子多包几个冻起来，留着吃
2/7. 第一次加水，水位稍微没过饺子底边就好，盖盖子
3/7. 等待的时间我们将一个鸡蛋打散，加入适量的盐，鸡精，五香粉和适量的水
4/7. 第二次加水前晃动饺子，避免饺子粘锅，加水量比第一次稍多一点就好继续盖盖子
5/7. 待饺子成熟后导入蛋液调整蛋液形状，也可以重新摆放饺子位置，使其更加好看，这个就完全看大家的艺术造诣了，我不行，就只能摆成这样了
6/7. 撒上适量黑芝麻点缀
7/7. 待蛋液凝固后就可以开动了，想颜色搭配更好，可以撒些香葱末，配上番茄酱做蘸料，哎呀呀，无敌了。对了你问我为什么不装盘？哈哈，抱着锅吃才最爽呢，不信你试试。
食材功效信息
速冻水饺的热量213千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与桂圆肉、荠菜、黄豆搭配；与鹅、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、抗衰老、提高生育能力等功效；可与冰糖、杏仁、香蕉搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋抱饺热量1566 千卡
- 脂肪169.24 克
- 蛋白质63 克
- 碳水化合物191.58 克
- 钠49187.3 毫克
- 钙1209 毫克
- 铁43.86 毫克
- 钾609 毫克