| 炸迷你萌油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 861克 | 炸迷你萌油条热量/卡路里2046千卡 | |||

1/5. 所有配料混合揉成面团
2/5. 盖保鲜膜醒发20分钟以上也可以前一天晚上放冷藏醒发第二天早上炸
3/5. 擀成大饼刀抹点油切条,两条重叠用筷子在压一下

4/5. 锅热油,(油起泡先放一个一会浮面证明油温可以)炸至金黄变萌胖捞出沥油。

5/5. 可以吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、美容养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与菠菜、钙粉、酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与小米、菠菜、百合搭配;与茶叶、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、杀菌等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、调节胃酸分泌、去除污渍等功效;