| 炝炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 炝炒小白菜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于帆船运动29分钟消耗的热量...180 | |||||
炝炒小白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小白菜（适量）、蒜末（适量）、油适量（适量）、生抽（少量）、盐（少量）
1/6. 小白菜，洗净，切段，5㎝左右。
2/6. 锅里放入少量油，烧热。
3/6. 小白菜倒进去翻炒至变色。
4/6. 小白菜变色后倒入蒜末，蒜末有点大啦。
5/6. 翻炒半分钟倒入生抽和盐调味，翻炒半分钟完成。全程中火。
6/6. 素菜爱好者的最爱。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿、清肺等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、温中健胃、排毒清肠等功效；可与生菜、龙须菜、火腿搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒小白菜热量86 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠10221.6 毫克
- 钙168 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾712 毫克