| 抹茶红豆冻芝士，无奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 抹茶粉 | 克 | 42千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 460千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 780克 | 抹茶红豆冻芝士，无奶油热量/卡路里2280千卡 | |||
 热量2280千卡，相当于思考2280分钟消耗的热量...60 | |||||
抹茶红豆冻芝士，无奶油的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奥利奥（12块）、牛奶（250毫升）、吉利丁片（13(2片多一些)克）、奶油奶酪（500克）、抹茶粉（17克）、蜜豆（适量）、白砂糖（115克）、黄油（25克）
1/7. 吉利丁片三片。四分之一片，大概18g，放在250ml牛奶里泡到融化，泡着就去做下一步了。
2/7. 奥利奥去掉夹心，倒在袋子里用擀面杖或者杯子压碎，多压一下下，压细，有点耐心。
3/7. 大概25g黄油融化以后倒入奥利奥碎碎里拌匀，铺入模具底部，油倒少了容易冻不起来。
4/7. 用杯子或者大勺子压平压实，压不实容易散。
5/7. 奶油奶酪加入砂糖放在打蛋器里打匀。抹茶粉用一点点温水调和后放到牛奶里。
6/7. 抹茶牛奶和奶油奶酪放在一起打匀，盛出一点打好的奶酪糊，和红豆拌匀，先把红豆奶酪糊放入模具，再倒入剩下的奶酪糊。稍微震一下模具，去掉气泡(因为我忘记了这部所以有点气泡)。
7/7. 放冰箱冷藏，5小时以上，吹风机10几秒脱模。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、养颜等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与菠菜、枣、酒相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、利尿解乏、治疗便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血压、降血糖、降血脂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 抹茶红豆冻芝士，无奶油热量2280 千卡
- 脂肪131.7 克
- 蛋白质105.41 克
- 碳水化合物106.8 克
- 钠582.9 毫克
- 钙387 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾265 毫克