| 红枣银耳羹 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 红枣银耳羹 热量/卡路里1117千卡 | |||

1/5. 银耳泡发洗净`红枣洗干净

2/5. 泡发银耳切碎

3/5. 红枣:银耳放瓦锅里、大火烧开5分钟:转小火炖35分钟

4/5. 放冰糖:枸子关火闷15分

5/5. 开吃
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与莲子、白菜、薏米搭配;与胡萝卜、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、嫩肤、壮身等功效;可与哈密瓜、梨、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、补肝、保肝等功效;可与山楂干、山楂、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、润肺等功效;可与银杏、白果、石榴搭配;