| 简单做月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1383克 | 简单做月饼热量/卡路里3948千卡 | |||
 热量3948千卡，相当于抹水泥1316分钟消耗的热量...180 | |||||
简单做月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先来冰皮材料，糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，练奶，「练奶忘了拍了」白糖，油，（油也忘了拍了）准备好所有材料，
2/10. 糯米粉，粘米粉，澄粉，调好放另一个盘子，在来牛奶，练奶，油，白糖，调在一个盘子，
3/10. 两种调好合在一起搅拌在无颗粒
4/10. 搅拌好过滤两遍，过滤好静放一会儿，
5/10. 静好下锅蒸30分
6/10. 蒸好起锅，搅伴一会儿，待凉不烫手，就用手下去搅拌，手要沾点油，
7/10. 搅拌好了，放冰箱一两个小时，在拿出去开始做月饼了，
8/10. 绿豆泡一个晚上把皮弄掉，有的弄不掉就随便放下去蒸，蒸到绿豆全烂，出锅压烂，在锅里放点油，绿豆下锅炒，白糖慢慢放入，炒到白糖都容化了，就可以出锅了，
9/10. 绿豆馅，冰皮都弄好了，就可以开始做月饼了，可以弄点熟粉来，滚下冰皮以防冰皮沾在月饼印上，也可以不用弄，直接在月饼印上刷点油也行，
10/10. 月饼就这样完成了，可以吃了，
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、舒筋活血等功效；可与兔肉、百合、枣搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、通血脉、补中益气等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与菜花、韭菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单做月饼热量3948 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质58.7 克
- 碳水化合物542 克
- 钠571.2 毫克
- 钙293 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1395 毫克