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榛子酱牛角包

榛子酱牛角包的热量和减肥功效

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榛子酱牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉939千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
总量627榛子酱牛角包热量/卡路里1793千卡
打篮球 热量1793千卡,相当于打篮球299分钟消耗的热量...360

榛子酱牛角包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(260克)、牛奶(135毫升)、白糖(20克)、鸡蛋(1个)、酵母粉(4克)、榛子酱(适量)、蛋黄(1个)、黑芝麻(适量)
榛子酱牛角包的做法图解1

1/9. 把除黄油外的材料按照现液体后固体放入厨师机筒内,逐步调制3档,10分钟左右即可出粗膜,此时放入黄油,继续揉面10分钟即可出手套膜…

榛子酱牛角包的做法图解2

2/9. 室温发酵30分钟,排气分为8等份,约90一份,醒10分钟

榛子酱牛角包的做法图解3

3/9. 擀成水滴状,抹上榛子酱

榛子酱牛角包的做法图解4

4/9. 自宽处向上卷,最上面的面团需要按一下,防止二发时张开。放至烤箱进行二发,约30分钟

榛子酱牛角包的做法图解5

5/9. 二发后刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱180度提前预热

榛子酱牛角包的做法图解6

6/9. 180度20分钟即可……

榛子酱牛角包的做法图解7

7/9. 出炉了……

榛子酱牛角包的做法图解8

8/9. 不错吧

榛子酱牛角包的做法图解9

9/9. 乱入

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与鸡蛋、香椿、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与圆生菜、羊排、基围虾搭配;与茶叶、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、圆生菜、辣椒搭配;与豆浆、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榛子酱牛角包热量1793 千卡
  • 脂肪94.62 克
  • 蛋白质104.31 克
  • 碳水化合物245.36 克
  • 373.4 毫克
  • 1189 毫克
  • 28.85 毫克
  • 1845 毫克

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