| 丝瓜清汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 884克 | 丝瓜清汤面热量/卡路里1851千卡 | |||
1/4. 热锅,加油,放入蒜蓉翻炒出香味,再放丝瓜,滴入白酒翻炒,丝瓜八九分熟的时候再加盐翻炒。
2/4. 加水没过丝瓜,加一两滴酱油,盖上锅盖,等水热后加入面条。
3/4. 等面条软后加入淀粉,拌匀,盖上锅盖,等水沸腾。

4/4. 出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、解毒、通经等功效;可与鸭肉、牛膝、猪肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与粳米、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;