| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于吹小号1016分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）
1/8. 红烧肉
2/8. 清洗干净
3/8. 葱姜蒜+八角一个炒香
4/8. 另起锅少许油炒冰糖
5/8. 这个样子，融化了，呈棕色
6/8. 倒入炒好的五花肉块，与冰糖汁炒均匀上色，加点料酒，生抽，水(量多)
7/8. 倒入沙锅里慢慢炖1个半小时，收浓汤汁，就行
8/8. 香味四溢……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、蘑菇、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克