胡萝卜丸子的热量和减肥功效

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胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	623克	胡萝卜丸子热量/卡路里1568千卡
热量1568千卡，相当于粉刷523分钟消耗的热量...180

胡萝卜丸子的做法共3个步骤

胡萝卜（4个）、葱（1根）、姜（一小块）、香菜（4一5棵）、鸡蛋（3个）、玉米油（适量）、盐（适量）、面粉（适量）

1/3. 所有材料都在了，还有三个鸡蛋忘拍了。

2/3. 胡萝卜擦丝用盐腌制一会，攥干水份(胡萝卜水可以用来和面做成其他东西)，葱，姜，香菜切碎，与胡萝卜搅拌均匀，再放入三个鸡蛋搅均匀，关键来了，再放入适当玉米油搅拌均匀，之后再放适当面粉搅拌均匀就行了。

3/3. 大火，油温上来后，放入丸子，先不要搅动丸子，以免丸子散开，等炸制1分钟后再搅动就没事了，这时改中小火慢慢炸，炸出的丸子才外焦里嫩，好吃还不油腻

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与圆白菜、狗肉、西兰花搭配；与木瓜、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、预防高血压等功效；可与瘦牛肉、羊肚、牛外脊搭配；与大枣、苦细叶生菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、助阳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、干辣椒、百合搭配；与豆奶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；