| 西红柿鸡蛋面糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 834克 | 西红柿鸡蛋面糊热量/卡路里2302千卡 | |||
 热量2302千卡，相当于郊游576分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿鸡蛋面糊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、小麦面粉（适量）、食用油（适量）、白砂糖（1勺）、盐（2勺）、香油（1小勺）、蒜末（少量）
1/5. 西红柿剥皮，切碎；鸡蛋打碗里打好
2/5. 锅热油，入蒜末炒香，再入切碎了的西红柿翻炒，加入糖和盐继续翻炒，炒到西红柿基本没有大块的
3/5. 加入事先烧好的开水，水沸腾了，把鸡蛋液打入锅中
4/5. 再加入面糊，我事先把180ml的面粉用少量水搅稀，用的时候一边往锅里倒一边用勺子搅，避免糊底儿
5/5. 煮个一小会儿就熟了，可以吃了。
注:我做的是我和我儿子两个人的量，配着馒头一起吃的
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、健胃消食、养阴凉血等功效；可与蜂蜜、黄鱼、圆白菜搭配；与河蟹、土豆、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与银鱼、辣椒、小米面搭配；与桔子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、益肾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、血管硬化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、抗氧化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿鸡蛋面糊热量2302 千卡
- 脂肪211.41 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物194.92 克
- 钠10200.1 毫克
- 钙192.7 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾655 毫克