| 马齿菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿菜 | 克 | 91千卡 | 28千卡 | 2.3克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 805克 | 马齿菜煎饼热量/卡路里2040千卡 | |||

1/5. 马齿菜,葱,鸡蛋准备好

2/5. 马齿菜和葱切碎,鸡蛋打入碗中

3/5. 加入适量面粉

4/5. 搅拌后加入点盐和芝麻油一两滴,最后倒食用油在锅里煎熟!

5/5. 煎蛋过程就没拍下来了,这是成品
马齿菜的热量28千卡(每100克);具有解酒、清热除火、止泄等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效;可与牛五花肉、洋菇、卤牛肉搭配;与密云小枣、红枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效;可与明虾、百合、生菜搭配;与地瓜、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;