| 自创 黑椒圆菇鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 566克 | 自创 黑椒圆菇鸡丝面热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于登山摩托88分钟消耗的热量...510 | |||||
自创 黑椒圆菇鸡丝面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、圆菇（5～6个）、洋葱（半个）、大蒜（2个）、红椒（2个）、蚝油（1小匙）、白糖（1小匙）、黑胡椒（1～2小匙）、小葱（2根）、手工面条（随自己食量而定）
1/5. 锅中加水烧热放入大葱段 生姜 料酒 放入鸡脯肉煮熟 煮熟后放凉撕成鸡丝备用
2/5. 洋葱和大蒜小红椒切丁 圆菇切片备用
3/5. 锅中加入食用油烧热 倒入洋葱和大蒜 翻炒出香味后倒入鸡丝和圆菇片 放两小匙黑胡椒继续翻炒
4/5. 翻炒后往锅中加水烧热 加入耗油 小红椒 白糖 待水烧开后倒入准备好的面条
5/5. 待面条煮熟 盛入碗中 加点小葱 香喷喷的黑椒圆菇鸡丝面就出锅啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、延缓衰老、帮助消化等功效；可与猪骨、苹果、排骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、保护肝功能等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、挡辐射、促进消化等功效；可与豆腐、白菜、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创 黑椒圆菇鸡丝面热量747 千卡
- 脂肪26.87 克
- 蛋白质50.22 克
- 碳水化合物155.54 克
- 钠2273.4 毫克
- 钙385 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾1228 毫克