| 龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1353克 | 龙虾热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡，相当于摔跤288分钟消耗的热量...360 | |||||
龙虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
龙虾（适量）、食用油（1勺）、大蒜（3颗）、姜（5片）、八角（2个）、料酒（50克）、桂皮（适量）、盐（适量）、干辣椒（3个）、水（1500毫升）
1/1. 锅预热倒入油，等油七分热时倒入大蒜，姜，八角，干辣椒，桂皮翻炒，再次倒入龙虾翻炒到龙虾全身至红再放料酒翻炒，放水至淹过龙虾，加入适量的盐大火煮沸后放小火收汁
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、预防心血管硬化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、排毒清肠等功效；可与火腿、马齿苋、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、促消化、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 龙虾热量1727 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质57.5 克
- 碳水化合物267.3 克
- 钠10567.5 毫克
- 钙478 毫克
- 铁40.8 毫克
- 钾2586 毫克