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北海道吐司

北海道吐司的热量和减肥功效

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北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉975千卡361千卡12克1.66克
低粉106千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油655千卡873千卡0.70克97克
牛奶422千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量1488北海道吐司热量/卡路里2462千卡
砍柴 热量2462千卡,相当于砍柴410分钟消耗的热量...360

北海道吐司的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高粉(270克)、低粉(30克)、淡奶油(75克)、牛奶(1005克)、奶粉(15克)、酵母(4克)、盐(3克)、鸡蛋(50克)、白糖(40克)
北海道吐司的做法图解1

1/7. 准备材料

北海道吐司的做法图解2

2/7. 把所有材料加入厨师机

北海道吐司的做法图解3

3/7. 用三档搅拌20分钟左右,使面团达到完全扩展阶段

北海道吐司的做法图解4

4/7. 第一次发酵,发酵40分钟左右,手指压下去不回缩

北海道吐司的做法图解5

5/7. 排气分割成三等份醒10来分钟

北海道吐司的做法图解6

6/7. 整形放入吐司模,发酵到7-8分满

北海道吐司的做法图解7

7/7. 刷上蛋液,预热烤箱到190度(我的烤箱温度偏低10度左右),烤40分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、美白等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与猕猴桃、菠萝、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容、预防骨质疏松等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与米汤、钙粉、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北海道吐司热量2462 千卡
  • 脂肪135.47 克
  • 蛋白质63.57 克
  • 碳水化合物320.15 克
  • 11051.6 毫克
  • 2193 毫克
  • 6.88 毫克
  • 2524 毫克

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