| 糯米软麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 761克 | 糯米软麻花热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于干砌墙757分钟消耗的热量...180 | |||||
糯米软麻花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（一袋）、面粉（适量）、糯米粉（适量）、酵母（3克）、泡打粉（3克）、玉米油（20克）、鸡蛋（一个）、白糖（两大勺）
1/9. 准备面粉和糯米粉各一半的量，纯牛奶一袋，鸡蛋一个，酵母，泡打粉，白糖，揉成面团。
2/9. 再加入20ml植物油，再揉一下，揉光滑。
3/9. 盖上薄膜放到温暖处醒发到两倍大。
4/9. 用手试一下，有蜂窝状就好了。
5/9. 把面切成两块，按扁切成厚一点的长条，厚一点炸出来更松软一些。
6/9. 然后稍微一搓，拧成小麻花，（不用太用力，因为面团添加了糯米粉，不太有劲）。然后醒发十来分钟，下面就开始热油了。
7/9. 油温不要太高，六七分热，先放一个试试，微微起泡，然后再往里放。
8/9. 炸的时候自己调节火候，尽量用小火，勤翻着点。
9/9. 好了，软软糯糯的麻花就出锅了，看起来不错吧，味道也是很不错的！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、香椿、酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补脑益智、延年益寿等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、百合搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
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营养信息
- 糯米软麻花热量2270 千卡
- 脂肪115.21 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物283.82 克
- 钠194 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾380 毫克