| 烤鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1108克 | 烤鸡翅根热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于板球218分钟消耗的热量...300 | |||||
烤鸡翅根的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡翅洗净，放两片姜，用凉水焯一下
2/11. 与此同时放入各种调料制作腌汁，看个人口味添加就好
3/11. 焯至有血沫浮出
4/11. 用凉水洗净。在翅根表面切几刀，方便入味
5/11. 放冰箱冷藏腌制，我是放了一晚上，最少也要15分钟
6/11. 土豆洗净切块
7/11. 煮之，煮到有点软即可。不煮的话怕和翅根不一起熟
8/11. 烤箱预热10分钟后放入。200度，20分钟，中间可以拿出翻一翻，顺便再撒一层调料。孜然 咖喱饭 胡椒粉 随便放
9/11. 出锅。我放的是昨天煮熟的玉米。
10/11. 必须给我的大玉米来个特写，昨天在早上买的，回家自己煮的，吃过最好吃的玉米了。要不是今天早上下雨，肯定还要去买
11/11. 摆盘，开动！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与圣女果、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、延缓衰老等功效；可与苹果、西葫芦、火腿搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防心血管疾病、化痰等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 烤鸡翅根热量1090 千卡
- 脂肪32.26 克
- 蛋白质59.2 克
- 碳水化合物341.27 克
- 钠1209.1 毫克
- 钙981 毫克
- 铁48.86 毫克
- 钾3387 毫克