| 黑豆芽炒彩椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 220千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 780克 | 黑豆芽炒彩椒热量/卡路里906千卡 | |||

1/4. 豆芽洗净,下开水中焯一会儿。 TIPS:一定买回来后趁豆芽还整齐,先将豆芽根儿切掉或者掐掉。否则后果很麻烦~因为各种百度一个结果:豆芽不去根儿,不好吃,还不好看。so还是早早把去根儿这活儿干利索吧,否则在一锅凌乱的芽芽面前,就只有

2/4. 看这半盒糟心的豆芽根儿,想哭!

3/4. 豆芽焯水的同时切彩椒。

4/4. 油热材料下锅,再加盐和酱油适量,醋一小匙,炒!出锅前可加少许黑胡椒粉。
黑豆芽的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防动脉血管硬化、防止大脑老化等功效;可与小米、橙子、柿子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效;可与娃娃菜、茄子、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防心血管硬化、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、杀虫等功效;可与猪骨、绿豆芽、黄瓜搭配;与小白菜、胡萝卜、四季豆相克,同食可能会引起不适;