| 家常酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 家常酸辣土豆丝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于打篮球43分钟消耗的热量...360 | |||||
家常酸辣土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个大的）、青椒（菜椒）（两个）、干辣椒（一小撮）、醋（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/2. 土豆去皮，切土豆丝（我是用工具叟的），切好的土豆丝用清水洗去淀粉，水是清的即可，泡会。。。我泡了一个稀饭的时候
2/2. 锅里倒油，油热后放一小撮干红辣椒，放土豆丝和青椒，在放醋，放盐，翻炒一下，放点酱油，烧一会就可以了，记得翻炒几下了，土豆丝变软即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、和中养胃等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、促消化、帮助消化等功效；可与猪骨、黄瓜、黑木耳搭配；与茼蒿、羊排、豌豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 家常酸辣土豆丝热量258 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物42.7 克
- 钠52286.2 毫克
- 钙685 毫克
- 铁37.3 毫克
- 钾881 毫克