| 玫瑰花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 玫瑰花面包热量/卡路里415千卡 | |||
1/1. 1,将面粉放盆中加橄榄油。
2,常温牛奶倒入汤碗中加白糖盐搅拌融化倒入面粉里。
3,用温水将酵母化开也倒入面粉里一起和面揉搓润滑盖上保鲜膜醒发(夏季20分左右冬季40分左右)
4,然后切面剂一个在25克用擀面仗擀皮五个一组摆好用刀从中间割开后从一头卷起卷好后把把每一个叶做成玫瑰花形即可。
5,做好花后再一次醒发发好后刷上蛋液烤箱上下温度为180度烤15分钟即可享用。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与空心菜、杨梅、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效;