| 虾仁香肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1031克 | 虾仁香肠炒饭热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于滑旱冰276分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁香肠炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 青豆煮5分钟，沥干盛出，加盐0.5g（1/4茶匙）拌匀；胡萝卜切为粗筷子头大小的粒，煮2分钟，沥干盛出，加盐0.5g（1/4茶匙）拌匀；虾仁加盐0.5g（1/4茶匙）拌匀；鸡蛋加盐1g（1/2茶匙）打散为蛋液；香肠切为粗筷子头大小的粒；小葱切花。
2/5. 中火，食用油100ml入锅烧至八成热，倒入蛋液，用锅铲划散剁碎。
3/5. 倒入香肠及虾仁，炒约一分钟。
4/5. 倒入青豆、胡萝卜，炒约1分钟。
5/5. 加入米饭400g（4碗），翻炒，米饭成团的可用锅铲剁或压，炒约3分钟至饭粒均匀散开，撒入葱花，炒匀。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与玉米、圆生菜、生菜搭配；与豆浆、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、通乳、提高性欲等功效；可与圆白菜、大白菜、荷兰豆搭配；与橙子、水芹菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 虾仁香肠炒饭热量1931 千卡
- 脂肪151.71 克
- 蛋白质58.96 克
- 碳水化合物67.72 克
- 钠12546.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁13.15 毫克
- 钾895 毫克