| 蛋皮菠菜塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 蛋皮菠菜塔热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于挖煤23分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋皮菠菜塔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1把）、鸡蛋（3个）、熟花生米（适量）、芝麻（适量）
1/10. 原料：菠菜1把，鸡蛋3个，油炸花生米，熟芝麻
2/10. 锅内倒水烧开，倒入洗净的菠菜
3/10. 变软后捞出备用
4/10. 鸡蛋打散
5/10. 倒入不沾锅煎成蛋皮
6/10. 稍冷却后切条
7/10. 蛋皮，菠菜加花生，芝麻混合一起
8/10. 加盐，凉拌汁，麻油拌匀
9/10. 装入碗或杯内，倒扣盘中即可
10/10. 成品
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、增进健康等功效；可与杨桃、糙米、海带搭配；与猪肉、豌豆、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与百合、洋葱、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋皮菠菜塔热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克