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茄汁菜花

茄汁菜花的热量和减肥功效

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茄汁菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花46千卡23千卡1.84克0.45克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量666茄汁菜花热量/卡路里472千卡
摘水果 热量472千卡,相当于摘水果157分钟消耗的热量...180

茄汁菜花的做法共11个步骤

食材主料/辅料

菜花(200克)、鸡蛋(2个)、番茄(一个)、白糖(少许)、番茄酱(少许)、盐(少许)
茄汁菜花的做法图解1

1/11. 菜花洗净切块

茄汁菜花的做法图解2

2/11. 焯水

茄汁菜花的做法图解3

3/11. 鸡蛋打散炒散炒熟

茄汁菜花的做法图解4

4/11. 锅中放入底油放入切成小块的番茄,炒出红油

茄汁菜花的做法图解5

5/11. 放入番茄酱,继续炒制出香

茄汁菜花的做法图解6

6/11. 放入菜花和鸡蛋

茄汁菜花的做法图解7

7/11. 放入糖

茄汁菜花的做法图解8

8/11. 放入盐

茄汁菜花的做法图解9

9/11. 炒制均匀后用水淀粉勾芡(别放太多)

茄汁菜花的做法图解10

10/11. 收汁后加入适量香油炒匀

茄汁菜花的做法图解11

11/11. 出锅

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、清热解渴、增加抗病能力等功效;可与西红柿、牛肉酱、圣女果搭配;与黄瓜、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效;可与小米、香椿、北极虾搭配;与豆浆、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗衰老、润肠通便等功效;可与西葫芦、福寿鱼、山楂搭配;与猪肝、土豆、石榴相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、祛雀斑、降血脂等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁菜花热量472 千卡
  • 脂肪10.47 克
  • 蛋白质19.14 克
  • 碳水化合物146.58 克
  • 49195.4 毫克
  • 196 毫克
  • 7.77 毫克
  • 614 毫克

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