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泥大鳅

泥大鳅的热量和减肥功效

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泥大鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
6千卡11千卡0.1克0.3克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1294泥大鳅热量/卡路里2070千卡
田径 热量2070千卡,相当于田径276分钟消耗的热量...450

泥大鳅的做法共9个步骤

食材主料/辅料

肉末(适量)、洋葱(1/4个)、蒜头(4瓣)、绿豆芽(适量)、黄瓜(1/4根)、面条(适量)、鸡蛋(3个)、醋(2勺)、生抽(1勺)、黄豆酱(2勺)、芝麻油(半勺)、盐(少许)
泥大鳅的做法图解1

1/9. 洋葱和蒜头切碎、肉切末(如果你的刀够好,可以不用解冻直接切末更省力)、黄瓜切丝、豆芽加盐烫熟

泥大鳅的做法图解2

2/9. 锅内倒入稍多一些油,热锅冷油炒香洋葱

泥大鳅的做法图解3

3/9. 加肉末,炒至肉末变色后加2勺黄豆酱

泥大鳅的做法图解4

4/9. 翻炒完全均匀了后,滤油盛出

泥大鳅的做法图解5

5/9. 炒肉多出的油用来炒鸡蛋

泥大鳅的做法图解6

6/9. 鸡蛋炒好,盛出

泥大鳅的做法图解7

7/9. 煮面条,面条类型随意,只要不是米粉之类的米面都可以....

泥大鳅的做法图解8

8/9. 碗内加2勺玫瑰醋、一勺生抽、半勺芝麻油、一点蒜末,喜欢吃辣可以加些老干妈等辣酱

泥大鳅的做法图解9

9/9. 面条煮好捞出趁热放碗里,面上码好各种配料,完成!

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;可与香菇、圆茄子、卷心菜搭配;与基围虾、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、杀菌消炎等功效;可与猪骨、玉米、西葫芦搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、保护肝功能、防癌症等功效;可与排骨、火腿、莴笋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、清暑热、治疗便秘等功效;可与黄瓜、胡萝卜、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与虾米、绿豆芽、土豆搭配;与番茄、菜花、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泥大鳅热量2070 千卡
  • 脂肪144.13 克
  • 蛋白质63.86 克
  • 碳水化合物149.73 克
  • 50394.1 毫克
  • 1096 毫克
  • 47.82 毫克
  • 2055 毫克

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