| 蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 蒸鱼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于烫衣服79分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼（1个）、大蒜（1块）、姜（3片）、生抽（1勺）、酱油（1勺）、味精（1勺）、盐（1勺）
1/6. 随便切3小片
2/6. 蒜1个
3/6. 鱼一个。
4/6. 生抽酱油。
5/6. 把鱼放在碗里，然后把生抽酱油一起放下去，再放点盐味精蒜姜拿去大火蒸，蒸个10~30几分钟行了。然后拿出锅就是这个样子。熟了后你看一下里面骨头是不是白色的，是白色就熟了，还是红色的话那就不熟。
6/6. 一定要用这个锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、帮助消化等功效；可与马齿苋、玉米面、生菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、发汗解表等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鱼热量158 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物73.35 克
- 钠15832.5 毫克
- 钙202 毫克
- 铁13.82 毫克
- 钾1092 毫克