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辣椒炒肉

辣椒炒肉的热量和减肥功效

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辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
辣椒628千卡295千卡15克12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香7千卡348千卡1克8克
鸡精2千卡195千卡10.7克2.8克
总量584辣椒炒肉热量/卡路里2336千卡
越野滑雪 热量2336千卡,相当于越野滑雪167分钟消耗的热量...840

辣椒炒肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、辣椒(1个)、料酒(适量)、淀粉(适量)、葱(适量)、十三香(2克)、盐(适量)、鸡精(1克)、姜(适量)、大蒜(适量)
辣椒炒肉的做法图解1

1/6. 五花肉用料酒,酱油十三香,淀粉腌制好

辣椒炒肉的做法图解2

2/6. 辣椒切块

辣椒炒肉的做法图解3

3/6. 葱姜蒜切好备用

辣椒炒肉的做法图解4

4/6. 热锅凉油,待油温升高放入腌制好的猪肉,翻炒至泛白出锅备用

辣椒炒肉的做法图解5

5/6. 锅里留油,葱姜蒜爆锅后,放入辣椒翻炒,同时放酱油,糖,十三香,继续翻炒

辣椒炒肉的做法图解6

6/6. 辣椒炒软放猪肉继续翻炒,出锅前放盐和鸡精即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与冬瓜、白菜、山楂搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、健胃、开胃消食等功效;可与卷心菜、娃娃菜、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 辣椒炒肉热量2336 千卡
  • 脂肪75.83 克
  • 蛋白质38.47 克
  • 碳水化合物271.3 克
  • 10399.4 毫克
  • 107 毫克
  • 9.07 毫克
  • 1291.3 毫克

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