莴笋凉拌意大利面的热量和减肥功效

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莴笋凉拌意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
沙拉酱	克	297千卡	724千卡	2.8克	78.8克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
面	克	1035千卡	351千卡	0.16克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
柠檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
总量	814克	莴笋凉拌意大利面热量/卡路里1780千卡
热量1780千卡，相当于田径237分钟消耗的热量...450

莴笋凉拌意大利面的做法共7个步骤

沙拉酱（两人份）、罗勒叶（4根）、番茄（2颗（一大一小））、洋葱（半颗（中等大小））、大蒜（一瓣）、面（适量）、意大利天使细面（适量）、调味（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、柠檬汁（适量）

1/7. 莴笋一根，摘叶削皮冲洗，只留绿色杆的部分，切条。放入密封袋或者保鲜袋，撒入盐隔袋揉搓，封口腌制备用。（我放了调料盒里三小勺盐有点过咸，莎莎酱里就没有再放）

2/7. 意式莎莎酱：番茄、洋葱、罗勒洗净。番茄切丁、洋葱切丁、新鲜罗勒取其叶子切碎、蒜切粒全部放入玻璃碗，洒研磨黑胡椒、橄榄油，混拌均匀，备用。（这一步没有放盐，因为我腌制莴笋的盐放多了，咸味已经够了）

3/7. 开水，煮天使细面，倒入少许橄榄油防粘。面煮到熟。准备一盆冰水，面煮好过冰水，沥干。（沥干倒没有水滴下来，否则拌起来会稀释意式莎莎酱的味道）小朋友吃可以沥干水直接和莎莎酱拌。

4/7. 虾、扇贝煮熟。我用了去了黑线的冰冻海虾肉和冰冻扇贝肉。我没有过冰水，喜欢吃凉的可以过冰水。

5/7. 过水沥干的天使面放入莎莎酱，充分混合拌匀。装盘上面码好腌制的笋，腌制莴笋的汁不要。放好虾和扇贝。淋上柠檬汁。

6/7. 全部混合拌好就可以了，不够咸可以再加黑胡椒和海盐调味。准备好的柠檬汁竟然被我忘了，吃的时候总觉得缺点什么……

7/7. 图...

沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促消化、治疗高血压等功效；可与西葫芦、福寿鱼、西兰花搭配；与黄瓜、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、防癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、五花肉、醋搭配；与草菇、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；