| 苋菜炒饭 — 迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 苋菜炒饭 — 迷迭香热量/卡路里434千卡 | |||

1/8. 大米饭、苋菜、蒜、盐、生抽、油等备料

2/8. 苋菜切末,蒜切末

3/8. 锅中放油,放入蒜末爆香

4/8. 倒入苋菜翻炒

5/8. 倒入生抽翻炒片刻后盛出备用

6/8. 锅中再加入油,倒入米饭,再倒入些许水,翻炒至米饭粒粒分明

7/8. 倒入苋菜继续翻炒至均匀,出锅前加入少许盐

8/8. 出锅盛到碗中,有滋有味的苋菜炒饭就做好啦!
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、提高免疫力、止痛等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与牛奶、大花蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、帮助消化等功效;可与醋、马齿苋、生菜搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;