| 莲子雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 6千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 356克 | 莲子雪蛤热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于坐飞机713分钟消耗的热量...60 | |||||
莲子雪蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（4克）、量（适量）、红枣（适量）、莲子（适量）、椰奶（适量）
1/7. 4克雪蛤泡开
2/7. 泡了20分钟的样子
3/7. 挑掉黑色的网丝、剩下干净剔透的肉
4/7. 4克泡出了251克～真正的雪蛤就是要这样的泡发量
5/7. 用姜片煮开去腥
6/7. 去掉腥味、就可以开炖了
7/7. 可以炖冰糖木瓜雪蛤、加任意材料炖～我就是加了红枣莲子炖、炖好加椰奶
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑益智、强身健体、增强免疫力等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、降低胆固醇、滋养阴血等功效；可与黑豆、粳米、白菜搭配；与虾、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强心安神、抗癌、补脾止泻等功效；可与榛子、黑米、银杏搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 莲子雪蛤热量713 千卡
- 脂肪19.13 克
- 蛋白质9.83 克
- 碳水化合物124.08 克
- 钠207.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾1069 毫克