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碎肉抓饭

碎肉抓饭的热量和减肥功效

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碎肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
4千卡59千卡2克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量900碎肉抓饭热量/卡路里2292千卡
绘画 热量2292千卡,相当于绘画509分钟消耗的热量...270

碎肉抓饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、大米(适量)、孜然粉(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
碎肉抓饭的做法图解1

1/8. 洋葱、胡萝卜切条,羊肉切小块。米提前泡2小时。

碎肉抓饭的做法图解2

2/8. 锅内放宽油,放入洋葱炒黄。

碎肉抓饭的做法图解3

3/8. 放入胡萝卜,炒软。

碎肉抓饭的做法图解4

4/8. 放入羊肉块炒变色,放孜然粉,盐。

碎肉抓饭的做法图解5

5/8. 加少量开水略煮。

碎肉抓饭的做法图解6

6/8. 将泡好的米铺在上面,压实。加入水。

碎肉抓饭的做法图解7

7/8. 小火焖,期间要勤转锅,防止米糊。40分钟左右焖好,拌匀。

碎肉抓饭的做法图解8

8/8. 香喷喷的羊肉抓饭Ok

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、益血、助元阳等功效;可与豆腐、白萝卜、刀豆搭配;与竹笋、西瓜、南瓜子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、增强免疫力等功效;可与西兰花、狗肉、菠菜搭配;与辣椒、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与火腿、猪肝、鸡蛋搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养胃、和胃等功效;可与锁阳、黑米、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;

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营养信息

  • 碎肉抓饭热量2292 千卡
  • 脂肪113 克
  • 蛋白质26.8 克
  • 碳水化合物139.34 克
  • 10111.4 毫克
  • 941 毫克
  • 54.11 毫克
  • 944 毫克

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